Fine frugtkugler

Fine frugtkugler

“Jeg hedder Pernille, er 26 år og mor til Willian på 2, vi bor sammen med min kæreste Kris Willians far og vores hund Cody. Jeg er uddannet pædagog og arbejder til dagligt i en børnehave. Jeg elsker at stå i køkkenet og bage og at være kreativ.”

De lækreste frugtkugler – en lækker Aftensnack eller som et lille mellemmåltid

Antal

Ca. 25 stk

Det skal du bruge

150 g Castus frugtrulle med figen 50 g havregryn 35 g mandler 2 spsk kakao 1,5 tsk vaniljesukker 0,5 dl kogende vand Kakao Krymmel Hvid chokolade Mørk chokolade

Sådan gør du

Skær frugtrullen ud i små stykker og hæld det kogende vand over. Rør rundt til det bliver en samlet masse. Blend mandler og havregryn og tilsæt det sammen med de øvrige ingredienser. Rul massen til små kugler og rul dem i chokolade, kakao, krymmel eller andet f.eks. Kokos. Er massen lidt blød kan det sættes på køl til den bliver lidt mere fast.

Tip

Du kan også tilsætte lidt lakridspulver, salt eller chilipulver for at give frugtkuglerne lidt mere smag. Eller putte et jordbær inden i for at få en lidt mere frisk smag.