Fuldkornspandekager med æble

,

Pandekager er altid en god ide! Disse luftige pandekager med fuldkorn, æble og gulerod er nemme at lave og smager som en drøm.

Det skal du bruge

  • 2 æg
  • 3/4 dl havregryn
  • 1 frugtstang efter eget valg
  • 1 ½ dl. kærnemælk
  • 1 fint revet æble
  • 1 spsk. rapsolie (eller anden)
  • 1 dl. Hvedemel
  • 1 knivspids fint salt
  • 1/2 tsk. natron
  • 1 tsk. kanel
  • lidt fedstof til bagning.

Sådan gør du

  • Slå æggene ud i en skål, tilsæt havregryn og en frugtstang brækket i små stykker.
  • Blend det hele til en tyk masse med en stavblender.
  • Tilsæt herefter de øvrige ingredienser, og rør det godt sammen.
  • Lad dejen hvile i 10 min.
  • Bag pandekagerne på en pande i lidt fedstof.

Billeder

Del opskriften

Del på facebook
Del på pinterest
Del på print

Find os her

The Whole Company Food A/S
Unionsvej 4
4600 Køge
CVR 10101565