Banantærte toppet med smoothie

Banantærte toppet med smoothie

“Mit navn er Fie og jeg er 22 år gammel. Til daglig læser jeg jura på Aalborg Universitet. I min fritid bruger jeg rigtig meget tid i fitness og elsker at snøre løbeskoene og hoppe afsted på en løbetur. Jeg holder utrolig meget af at eksperimentere i køkkenet – og det er ligesom her jeg kan være kreativ”

Forkæl dig selv lidt, eller måske en du holder af med denne lækre banantærte, toppet med smoothie og friske bær, der gør den frisk og frugtig.

Antal

1 portion

Det skal du bruge

80 g banan 15 g havregryn 1 tsk bagepulver 1 frugtstang nøddemix 50 g frosne jordbær 80 g vanilje skyr kokos 5-6 hindbær

Sådan gør du

Skær frugtstangen i meget små stykker. Mos bananen sammen med havregryn og bagepulver og bland herefter frugtstangen i. Bag i lille tærteform beklædt med bagepapir i ca 20-30 minutter ved 175 grader varmluft. Lad tærten køle af i en halv times tid. Imens tærten bager blendes jordbær sammen med skyr. Denne sættes på køl til servering. Når tærten er kølet af, toppes den med smoothie, kokos og hindbær.

Produkter i denne opskrift

0