Castus cookies

Castus cookies

Pernille Marcussen

“Jeg hedder Pernille er 26 år og mor til Willian på 2, vi bor sammen med min kæreste Kris Willians far og vores hund Cody. Jeg er uddannet pædagog og arbejder til dagligt i en børnehave. Jeg elsker at stå i køkkenet og bage og at være kreativ.”

Nemme og lækre cookies med bare fire ingredienser, det er opskriften på de lækre Castus cookies udviklet af Pernille.

Det skal du bruge

- 2 modne bananer
- 2 dl havregryn
- 2 kakao frugtstænger (eller din favorit Castus frugtstang)
- 1 tsk vaniljesukker (kan sagtens undlades)

Sådan gør du

1. Mos bananer fint med en gaffel.
2. Skær frugtstængerne ud i passende størrelser og bland herefter alle ingredienserne.
3. Brug 2 skeer til at sætte dejen på en bageplade i 10-12 klatter, og mas dem let flade.
4. Bag dem i ovnen ved 200 grader varmluft i ca. 10 min til de er gyldne.
5. Lad dem køle af på en rist, så er de klar til at tage med i madpakken, som snack eller måske til kagebordet.