Figen-peanutskugler

Figen-peanutskugler

Utrolig nemme og lækre små figen-peanutskugler. De tager mindre end 3 minutter at mikse sammen og så blot 30 minutter på køl. Figen-peanutkuglerne er perfekte til madpakken, til den søde tand, eller som en lækker aftensnack!

Opskriften er udviklet af Maria Christensen.

Antal

Ca. 14 stk

Det skal du bruge

100 g frugtrulle med figen 6 tsk. peanutbutter 6 dadler (uden sten) 50 g saltede peanuts (til at rulle kuglerne i)

Sådan gør du

Skær frugtrullen i skiver og kom det i en foodprocessor eller minihakker sammen med dadlerne og peanutbutter Kør blandingen til en ensartet konsistens Kom massen på køl i 30 minutter Hak peanuts meget fint og kom dem på en tallerken Rul små kugler af massen mellem hænderne og tril dem i de fint hakkede peanuts Kom kuglerne i en bøtte og opbevar dem på køl. Velbekomme!

Tip

Kuglerne holder sig fint en uge på køl, i en tætsluttet bøtte.

Produkter i denne opskrift

0