Nøddehorn med kokos

Nøddehorn med kokos

Fie Bols, Castus opskriftudvikler

“Mit navn er Fie og jeg er 22 år gammel. Til daglig læser jeg jura på Aalborg Universitet. I min fritid bruger jeg rigtig meget tid i fitness og elsker at snøre løbeskoene og hoppe afsted på en løbetur. Jeg holder utrolig meget af at eksperimentere i køkkenet – og det er ligesom her jeg kan være kreativ”

 

Lækre nøddehorn lavet af frugtrulle med nøddemix, dyppet i chokolade og rullet i kokos. De smager helt fantastisk og er en let lille lækker snack til eftermiddagskaffen eller weekendhyggen.

Det skal du bruge

- 1/2 frugtrulle nøddemix
- 3 spsk kokos
- 50gram mørk chokolade - gerne 70%

Sådan gør du

- Smelt chokoladen over vandbad
- Rist kokos på panden
- Rul små fine horn af frugtrullen
- Dyp enderne i chokolade og rul i ristet kokos