Pandekager med fuldkorn

Pandekager med fuldkorn

Lækre sprøde pandekager med havregryn, jordbær og fuldkorn, som både store og små vil elske. Perfekte når der skal holdes fødselsdag, til morgenbordet eller et sødt lille mellemmåltid.

Antal

Ca. 12 stk

Det skal du bruge

2 æg ¾ dl havregryn 1 frugtstang - Jordbær / Fuldkorn 1 ½ dl kærnemælk 1 spsk. rapsolie (eller anden) 1 dl hvedemel 1 knsp. fint salt ½ tsk. natron Vaniljekorn fra ½ vaniljestang Lidt fedstof til bagning

Sådan gør du

Slå æggene ud i en skål, tilsæt havregryn og en frugtstang brækket i små stykker Blend det med en stavblender til en tyk masse Tilsæt herefter de øvrige ingredienser, og rør det godt sammen Lad dejen hvile i 10 min Bag pandekagerne på en pande i lidt fedstof

Tip

Server pandekagerne med en frugtsalat og hakkede mandler

0