Små dessertkager

Små dessertkager

Fie fra @healthyliivingdk har lavet denne opskrift på lækre små dessertkager – et sundere alternativ til dig der er glad for kage.

Antal

4 kager

Det skal du bruge

4 frugtstænger med figen 60 gram mandler 35 gram mørk chokolade 2 tsk stærk kaffe 300 gram vanilje skyr 80 gram past. æggehvider 2 spsk sukrin

Sådan gør du

Blend mandlerne Tilsæt frugstænger og kaffe og blend med mandlerne. Hak 2/3 af chokoladen og vend blandingen Rul bunden ud, ca. 1 cm tyk Bag bundende i ovnen ved 180 grader varmluft i ca. 10-15 minutter Stik bundene ud og lad dem køle af Kom 100 g skyr i en muffinsform og stil på frost i 2-3 timer Inden servering piskes æggehviderne lettere stive, tilsæt sukrin løbende. Hvorefter det hele piskes stift. Saml herefter kagerne. Placer først bunden, så frossen skyr og top med de stive æggehvider og hakket chokolade

Tip

Pynt kagerne med friske bær efter eget valg.

0