Gulerodssalat med hytteost, nødder og frugtstang

Gulerodssalat med hytteost, nødder og frugtstang

Antal

1 portion

Det skal du bruge

1 stor gulerod 1 spsk. frisk citronsaft 4 spsk. hytteost ½ Castus frugtstang med fuldkorn og æble/gulerod 6 hasselnødder 1 spsk. klippet karse

Sådan gør du

Skræl guleroden og riv den groft. Bland guleroden med citronsaft og anret den i en skål eller tallerken. Kom hytteost ovenpå. Hak nødderne groft og skær frugtstangen i bitte små tern og drys begge dele på toppen. Slut af med et drys karse.

0