Rawnola, der hverken skal bages eller tørres. Den smager fantastisk som topping på din skyr eller med lidt mælk.
Opskriften er udviklet af Josefine Jørgensen.
100 g mandler 60 g peanutbutter 50 g frugtrulle (valgfri smag) 50 g gojibær 30 g kokosmel 4 julefrugtstænger med æble & kanel 2 tsk. kanelpulver 1 tsk. salt
Skær frugtrullen og frugtstængerne i små stykker Bland alle ingredienserne i en foodprocesser/minihakker og blend med nogle stop undervejs Når massen er finthakket, fordeles den i en bradepande Sæt på køl natten over Bræk rawnolaen ud i mindre stykker/crumbles
