Madpakkemuffins

Madpakkemuffins

Lækre små muffins, perfekte til madpakken, på farten eller som lækker snack, når den lille sult skal stilles.

 

Antal

Ca. 8 stk

Det skal du bruge

3 æg 1 tsk. bagepulver 1 tsk. kanel 1/2 tsk. vanilje 1/2 tsk. kardemomme En knivspids salt 125 g finvalsede havregryn 2 modne bananer 100 g frugtrulle med figen En lille håndfuld mandler 8 muffinsforme (silikone eller tykke papirforme)

Sådan gør du

Pisk æg med krydderier i en skål Blend havregryn vha f.eks en stavblender til det bliver til mel Bland havregryn i æggemassen Mos bananerne og hak frugtrullen i små tern Tilsæt banan og frugtrullemassen til dejen og rør godt rundt Fordel dejen i muffinsforme og drys evt med groft hakkede mandler Bag dine muffins i ovnen ved 180 graders varme i ca. 15min Lad dem køle helt ned inden de serveres

Produkter i denne opskrift

0