Boller formet som hunde – madpakketip

• Opløs de 5 g gær i 3 dl vand
• Bland mel i gærblandingen og rør massen jævn
• Dæk skålen med husholdningsfilm eller et fugtigt viskestykke og lad den stå ved stuetemperatur i 4 timer eller lad den stå i køleskabet natten over
• Til den næste dej opløses 15 g gær i 3 dl vand
• Bland herefter salt, sukker og fordej sammen med dejen og tilsæt mel lidt efter lidt mens du ælter dejen blød og blank
• Lad dejen hæve tildækket i ca. 1 time ved stuetemperatur
• Del dejen i 8-10 stykker og form hvert stykke dej til aflange boller
• Læg bollerne på en badeplade beklædt med bagepapir og lav et lille klip i hver side af dejen – det er det der bliver til ørerne på hunden
• Pres rosiner i dejen som øjne og snude – sørg for at presse dem godt ned i dejen så de sidder godt fast under bagningen
• Pensl med sammenpisket æg
• Bages ved 200 grader varmluft i 12-15 minutter indtil hundene er gyldent brune
• Lad bollerne afkøle på en rist og skær herefter et snit ved munden af hunden og lad hunden holde en frugtstang i munden

TIP! Hvis du har lidt travlt kan du nemt droppe fordejen og i stedet lave en dej med 25 g gær til at starte dejen op med. Du skal stadig bruge samme mængde af de øvrige ingredienser.