Heksefingre til Halloween

Skal du skabe uhygge og sjov til Halloweenfesten?

Så har du her en opskrift på små heksefingre-småkager, der er perfekte til (u)hyggen, både dekorative og smagfulde! Store som små synes de er rigtig sjove – både at lave og spise.

Opskrift af Camilla Pejdal

Det skal du bruge

  • 5 stk. frugtstænger med kakao
  • 5 stk. frugtstænger med nøddemix
  • 1 tsk. kokosolie
  • 1 ½ dl havregryn
  • 1 dl kogende vand
  • 5 smuttede mandler, skåret i halve til pynt
  • 1 dl havregryn, blendet til mel til pynt

Sådan gør du

  • Skær frugtstænger i mindre stykker, læg dem i en foodprocessor/blender og hæld det kogende vand henover
  • Lad det trække i 10 min
  • Tilsæt de øvrige ingredienser og blend til en ensartet masse
  • Kom massen i en skål og sæt på køl i 30 min.
  • Del massen i 10 lige store stykker, der efterfølgende rulles til pølser og formes som fingre
  • Rul fingrene i melet af havregryn og påsæt en halv mandel som fingernegl
  • Heksefingrene opbevares i en tæt lukket beholder på køl

Billeder

Del opskriften