Bagt grød med frugt og nødder

Opskrift udviklet af Maria Vestergaard,

Det skal du bruge

  • 1 moden banan
  • 1 æg
  • 1 dl mælk
  • 1,5 dl finvalset havregryn
  • 1 tsk. kanel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. kardemomme
  • 1 tsk. vanilje
  • 1 castus frugtstang (f.eks. med nødder)
  • 1 modent æble
  • 1 tsk. acacie honning
  • Smør til at smørre formen med

Sådan gør du

  • Mos bananen og pisk æggen heri
  • Tilsæt mælk og rør æggemassen godt sammen
  • Bland de tørre ingredienser sammen og vend det i æggemassen
  • Hak Castus frugtstang i små stykker og vend det i æggemassen
  • Hæld grøden i et smurt ildfast fad
  • Skær æblet i små både og placer det på toppen af grøden
  • Drys med lidt kanel og acacie honning
  • Bag grøden i ovnen ved 175 graders varmluft i ca. 30min

Billeder

Del opskriften