fbpx

Figen-peanutkugler

Utrolig nemme og lækre små figen-peanutkugler. De tager mindre end 3 minutter at mikse sammen og så blot 30 minutter på køl. Figen-peanutkuglerne er perfekte til madpakken, til den søde tand, eller som en lækker aftensnack!

Opskriften er udviklet af Maria Christensen.

Det skal du bruge

  • 100 g frugtrulle med figen
  • 6 tsk. peanutbutter
  • 6 dadler (uden sten)
  • 50 g saltede peanuts (til at rulle kuglerne i)

Sådan gør du

  • Skær frugtrullen i skiver og kom det i en foodprocessor eller minihakker sammen med dadlerne og peanutbutter
  • Kør blandingen til en ensartet konsistens
  • Kom massen på køl i 30 minutter
  • Hak peanuts meget fint og kom dem på en tallerken
  • Rul små kugler af massen mellem hænderne og tril dem i de fint hakkede peanuts
  • Kom kuglerne i en bøtte og opbevar dem på køl. Velbekomme!

 

TIP! Kuglerne holder sig fint en uge på køl, i en tætsluttet bøtte.

Billeder

Del opskriften

Del på facebook
Del på pinterest
Del på print