fbpx

Grønne fiskefrikadeller

1t

20 stk.

Det grønne og det sunde fisk i skøn forening!

Det skal du bruge

  • 800 g torskefars
  • 1 stor pose frisk spinat
  • Salt og peber
  • 1 æg
  • 4 spsk hvedemel

Sådan gør du

  • Bring en gryde vand i kog, og sænk spinaten ned i det kogende vand i ca. 30 sek.
  • Hæld iskoldt vand over spinaten, og lad den dryppe af i en sigte
  • Blend spinaten med en smule af farsen og et æg
  • Rør den grønne masse sammen med resten af farsen
  • Tilsæt salt, peber og dernæst hvedemel
  • Lad farsen hvile 30 min. i køleskab
  • Form frikadellerne, og steg dem på panden

Billeder

Del opskriften

Del på facebook
Del på pinterest
Del på print