中文

Havregrynskager med avocado-chokolademousse

7 stk.

Fra alle jer, Opskrifter

Uhhm, de lækreste havregrynskager ned en skøn avocado/chokolademousse, der får munden til at løbe i vand!

Fie fra @healthyliivingdk har udviklet opskriften.

Det skal du bruge

Kager

2 modne bananer
5 skiver Castus frugtrulle figen
150 gram finvalsede havregryn

Mousse

2 små avocadoer
2 spsk fedtfattig kakaopulver (jeg brugte den fra urtekram)
1 tsk vaniljepulver
2 spsk agave sirup

Sådan gør du

Mos bananer og frugtpålæg sammen
Tilsæt dernæst havregrynene og rør rundt til en samlet masse.
Rul dejen ud mellem to plastik poser og stik en passende cirkel ud – jeg brugte et lille vandglas.
Placer på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 30 minutter ved 175 grader varmluft til de har taget farve.
Blend avocado, sirup, vanilje og kakao sammen til en samlet masse.
Når kagerne er bagt færdige, og disse har kølet af smøres et lag mousse på den ene halvdel og den anden ligges ovenpå.
Top eventuelt med lidt smeltet chokolade – eller som jeg har gjort med lidt hasselnøddecreme

Billeder

Del opskriften