fbpx

Iskolde bananbidder med blåbærbund og peanut butter

Bananbidder du nemt bliver afhængig af …

Når en snack er utrolig simpel, tager mindre end 3 minutter at lave og smager himmelsk, så er der altså fare på færde – for både store og små. Det eneste du skal bruge er 4 ingredienser – og lidt tålmodighed mens der fryses.

Opskriften er udviklet af Josefine Jørgensen.

Det skal du bruge

  • 1 frugtrulle med blåbær (eller anden smag)
  • 1 banan (gerne moden for ekstra sødme)
  • Peanut butter
  • 35-40 g mørk chokolade

Sådan gør du

  • Skær ca. 1 cm. brede skiver af frugtrullen – i alt 10 skiver og placer skiverne på et bræt beklædt med bagepapir
  • Smør så en lille klat peanut butter ud på de enkelte skiver af frugtrullen (der skal være lidt luft ud til kanten)
  • Skær halvtykke, skrå skiver af bananen og tryk disse let ned i peanut butteren
  • Sæt i fryseren i ca. 2 timer
  • Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovnen
  • Dyp og roter bananbidderne i chokoladen så de er helt dækket
  • Sæt bidderne tilbage på brættet og lad dem sætte sig ca. 10 minutter på frys

Billeder

Del opskriften

Del på facebook
Del på pinterest
Del på print