Pastasalat med GrineBidder

25 min

4 personer

Pastasalat er altid et hit – for både store og små. Når den tilmed er spækket med grøntsager og toppet med GrineBidder, er den perfekt som et lunt aftenmåltid eller en lækker rest til ungernes madpakke.

Opskriften er udviklet af Maria Vestergaard.

Det skal du bruge

  • 200 g pasta (tørvægt)
  • 1 tsk. salt
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1/2 broccoli
  • 1/2 blomkål
  • 100 g blandet salat
  • 100 g bønnespirer
  • 1 forårsløg
  • 1 pose GrineBidder med pære, æble og grønkål
  • 2 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. balsamicoeddike
  • 1 tsk. salt

Sådan gør du

  • Kog pasta som anført på pakken med olivenolie og salt
  • Snit broccoli, forårsløg og blomkålen fint
  • Bland olivenolie, balsamicoeddike og salt sammen til en dressing og vend al salaten samt pastaen heri
  • Hak grinebidderne i tern og drys på salaten

Billeder

Del opskriften