中文

Stenaldermuffins

40 min

12 stk.

Madpakker, Mellemmåltider, Opskrifter

Lækre stenaldermuffins til voksenmadpakken.

Til børnemadpakken kan de alternativt laves i mindre forme (her skal bagetiden forkortes med ca. 5 min)

Det skal du bruge

2 frugtstænger med nøddemix
1 moden banan
100 g hasselnødder
100 g mandler
2 æg
½ dl olivenolie
200 g kerner og frø fx solsikkekerner, hørfrø, sesamfrø og/eller græskarkerner

Sådan gør du

Hak frugtstængerne meget fint.
Mos bananen.
Hak nødder og mandler groft.
Rør nødder og mandler sammen med bananmos, frugtstænger, æg, olie, kerner og frø.
Kom dejen i mellemstore muffinsforme, tryk dejen godt sammen og glat overfladen.
Bag muffinsene ca. 20 minutter i ovnen ved 160 grader.

TIP! Anvend farvestrålende muffin forme for at give glæde med i madpakken

Billeder

Del opskriften