中文

Tebirkes med frugtremonce

4 stk.

Fra alle jer, Opskrifter

Lækre lune tebirkes, perfekt til morgenbordet, eller som hygge til eftermiddagskaffen.

Opskrift udviklet af Camilla Pejdal

Det skal du bruge

2 stk. Butterdejsplader fra frost, optøet.
4 stk. Frugtstænger med æble og kanel
1/2 Æble
2 spsk. Mandelmel
1 spsk. Kokosolie
2 spsk. Kokosolie, smeltet.
1 lille håndfuld blå birkes.

Sådan gør du

Tænd ovnen på 200 grader
Skræl og riv æblet
Bland æblet, frugtstænger, mandelmel og kokosolie i en foodprocessor og kør indtil der bliver en ensartet masse
Halvér de to butterdejsplader på langs
Fordel fyldet nederst på hvert stykke butterdej
Pensl 1 cm. af toppen med kokosolie og fold den nedover det nederste stykke (se gerne billedet)
Pensl toppen med kokosolie og drys med birkes.
Bag dine tebirkes i ovnen i 12-15 min. til de er fine gyldne
Køl af inden servering

Billeder

Del opskriften